台灣水果製成冰,「Frajo Ice Cream」豪宅裡吃冰淇淋的初體驗 ~

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高檔優質的冰淇淋風吹進了台中公益路,

最近在公益路上的「Frajo Ice Cream」開始試營運

充滿了時尚風格以及主打著台灣水果味的冰淇淋也吸引了不少人的目光,

甚至有用『豪宅裡吃冰淇淋』的說法來形容Frajo Ice Cream」~

 

這天有機會參與這個行程活動,

各位捧油不妨就跟著霸子的腳步一起來看看這家「Frajo Ice Cream」葫蘆裡賣甚麼唄

 

 

店門面

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外頭的看板

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Frajo Ice Cream」在公益路跟東興路口交會轉角處,

路口騎樓有著他們家的冰淇淋看板,也算是蠻顯目的,

店面整理風格以黑色為底加上桃紅色的字體,簡單沒有太多浮誇的圖案,

一旁還有他們事先錄製跟他們契作的農產品短片。

 

短片

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櫃檯處

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一進門就是他們一樓的櫃檯處,這邊還擺放著他們冰淇淋櫥窗,

Frajo Ice Cream」提供的冰淇淋種類大概分成義式sorbet

Gelato及日式優格三大種類,又可以細分大約16-20種冰品。

 

義式sorbet

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還有芋頭牛奶

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Gelato

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Frajo Ice Cream」他們強調的就是以最直接的水果原味去製作冰淇淋,

不加任何香精等添加物,農作物大多來自於台灣出產的水果,

像是高雄產區的木瓜、苗栗卓蘭的葡萄、大湖的草莓

高雄旗山外銷日本等級的香蕉,

搭配台東初鹿農場的鮮奶,優格則是自家養菌後再製成優格冰淇淋。

(而且他們強調當天製作當天賣,絕不賣隔夜冰

 

一球,90大洋

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二樓環境

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客人點完冰,再到二樓找位置坐下來享用冰淇淋,

可以看得出來整個環境相當的有氣派,

不論是格調或是裝潢,加上桌椅那些,就彷彿在豪宅裡面吃冰。

(這種感覺跟台北另一家霜淇淋店8%很雷同

 

很高檔的環境

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桌椅

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南瓜&芝麻口味

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抹茶

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內門南瓜雲林北港的芝麻、桃園龍潭的抹茶,

吃起來其實都很實在,挖個一口吃下去,都是一種純粹,

在心裡頭的OS都在說:哇!好南瓜阿!好香蕉味阿!

(疑!?我在說甚麼鬼話,就都是這些農產去做的阿 XD

 

草莓

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草莓跟奇異果這組也頗受好評,因為都吃的到那個籽的口感,

甚至像是草莓還可以吃到很明顯的草莓果肉,

因為好幾組人一起品嘗冰淇淋,所以當天每種口味幾乎都來上一球。

 

 

奇異果

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巨峰葡萄

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巨峰葡萄,是霸子我個人蠻喜歡的口味,除了酸酸甜甜的葡萄本色之外,

重點是他們連帶著葡萄皮一起下去打,所以看到那一點點黑色的就是皮,

這樣吃起來就感覺得很有特色,別的地方吃不到

 

當天每種口味都上了

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某知名部落客 XD

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白木耳膠

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Frajo Ice Cream」的冰淇淋因為不加那些奇奇怪怪的東西,

所以融化的速度較快,為了增加冰淇淋的稠度跟不易融化,

製作過程中有加入白木耳膠露,當天「Frajo Ice Cream」很大方的讓我們試喝,

其實喝起來就像是坊間的那種黑木耳露,只是沒加糖而且更為濃稠。

(據說夏天他們也會有白木耳凍飲的推出 > v <)

 

台中新社天下第一菇

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除了冰淇淋之外「Frajo Ice Cream」還有提供冷泡茶跟咖啡的選擇,

也沒有甚麼低消的限制,所以不想吃冰的捧油,也可以考慮點飲料來喝。

未來他們也有可能會推出一些輕食,

可能會吸引更多年輕的族群或是看到更多的貴婦們在這邊喝下午茶也說不定。


 

冷泡茶

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店家資訊

 

Frajo Ice Cream

http://www.frajo.tw/pc/index-main.php

 

地址台中市南屯區公益路二段1

 

電話:04-2329-2285

 

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一般留言

  1. 哈哈~~真的都會很自然地直呼:好南瓜,好香蕉,好葡萄耶!!
    可是這真的好鮮明好實在的感覺呀
    推~

  2. 整個看起來真的很貴婦風耶~
    這樣天然的冰淇淋雖然貴
    但是若是比較健康也蠻推薦的~^^

  3. 看完之後有想吃的衝動,尤其是葡萄和奇異果,吃完這兩球,熱量應該會爆錶吧!

  4. 感覺挖冰的店員皮膚很好(重點誤XD)
    版主回覆:(05/07/2014 05:09:20 AM)
    噗~~~~ 你觀察得很入微 給你一個讚

  5. 看起來是很養生的冰淇淋
    夏天到了有的機會去嚐遍大台中新開的冰品店XD

  6. 果然有貴婦級的FU耶~
    那高級的座椅和裝潢, 可以在那兒吃冰待一整個下午嗎? XDDDD
    沒想到裡面還有添加白木耳露?這樣還有膠原蛋白耶!
    多吃一點對皮膚還挺有幫助的XDDDD
    那個巨峰葡萄我也好想吃喔…….

  7. 炎炎夏日來到,冰品大戰似乎也開打了,除了便利商店之外,我想還有很多不錯的優質冰品店等著我嚐鮮喔!

  8. 葡萄口味真得超級優哦!香蕉牛奶也好濃郁!鳳梨口味好清爽…

  9. 環境看起來真的還滿氣派的
    在裡面吃冰感覺真的會有貴婦的fu~
    而且用的食材又天然!感覺就比較健康…
    版主回覆:(05/06/2014 07:45:02 AM)
    所以有時候想當個貴婦
    去那邊花個90元
    當個幾個小時的假貴婦也是可以的 哈哈

  10. 葡萄口味還有葡萄皮 代表原料真材實料阿!!! (笑)
    版主回覆:(05/05/2014 02:26:47 PM)
    真的!!!
    這樣才叫做原汁原味阿 ((茶)))

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