Go-Cup 夠客杯，逢甲夜市邊逛邊吃帶著走的花朵牛肋杯，霓虹燈絢爛IG打卡新亮點！(逢甲夜市美食/逢甲牛排杯/逢甲美食/試吃)

 

唷齁齁～逢甲夜市又有新店家開始試賣惹～

「Go-Cup 夠客杯」台灣1號店就在福星路小三美日對面，

遠遠就能看到他們的閃爍的霓虹燈跟小店面。

 

▼Go-Cup 夠客杯

  

 

他們說他們的店面就是以60年代美式餐廳風格為主軸，

所以可以看到是比較帶有炫麗霓虹燈的樣貌。

 

 

▼炫目的霓虹燈

 

 

▼光鮮明亮的店面風貌

 

 

光鮮明亮的店鋪也吸引了不少人的注目，

會靠近瞧瞧看究竟他們是在賣些甚麼東西。

 

▼價目表

 

 

基本上他們就是販售隨身杯餐飲的概念，

現階段主打的就是牛肋塊搭配飲料，

以不同的杯子size大小，C、D及G cup區分三種價位。

（三個價位分別是119、169、199大洋）

 

▼打卡看板

 

 

▼上面照片就是一整杯餐點的模樣

 

 

一旁他們還有提供讓遊客打卡的看板，

上頭有秀出他們IG帳號，還有他們牛排杯的照片，

除了可以跟大看板合照打卡之外，

也可以拿著逗趣的小看板合照唷～

 

▼小看板也挺有趣的

 

 

▼杯子內先放配角

  

 

先來看看他們杯子裡頭有哪些配角，

會有一球薯泥，還有多力多滋、花椰菜、紅蘿蔔跟玉米筍，

如果是點最大杯G cup的薯泥則會再多一球。

 

 

▼多力多滋、花椰菜、紅蘿蔔跟玉米筍

 

 

而且G cup的造型也不一樣，是花朵杯的造型，

因為肉的份量比較多，所以也要用大一點的容器裝。

 

▼G cup的薯泥會多一球

 

 

▼滾筒式烤網

 

 

好der～現在看到的這個就是用來烤牛肋塊的滾筒式烤網，

這個也是有申請專利的特殊烤網，

目的是要讓牛肋塊能夠在他們設定的時間內均於受熱。

 

▼讓牛肋塊均勻受熱

 

 

▼原肉宣言

 

 

他們店內的牛肋塊標榜著是美牛choice等級牛肋塊，

拒絕使用組合肉，而也是使用天然的方式醃肉。

 

▼排隊人潮

 

 

烤肉的香氣飄出來後也吸引了很多人圍觀，

不少客人經過後也排隊來買一份吃吃看。

 

 

▼烤牛肋

 

 

烤網跟烤爐這邊屬於高溫區，

大夥等待時就盡量不要靠近這邊，

上頭還有一個專門吸油煙的抽煙機，

工作人員還要一邊顧著牛肋避免黏在烤網上。

 

▼放入烤好的牛肋塊

 

 

烤熟後就會把牛肋塊逐一放到剛剛的杯子上，

底下再加入客人點的飲料，這樣一杯就完成惹～

 

▼牛肋樂好囉～

 

 

膩看看～膩看看～

從護士小姐手上拿到這杯牛肋樂正閃爍著耀眼光芒～

 

 

▼C cup牛肋樂，60g/119大洋

  

 

C cup的牛肋塊是60g重，D cup的份量乘以2就是120g重，

兩個相比大概可以看得出來差別。

 

▼D cup牛肋樂，120g/169大洋

 

 

▼三個相比高下立判

 

 

拿來跟G cup的牛肋條相比，立馬就能看得出來三者的區別，

180g的份量足足是C cup的三倍，的確是給你滿滿的牛肉。

 

 

▼G cup牛肋樂，180g/199大洋

 

 

▼先插一塊牛肋

 

 

剛烤好的牛肋要趁熱吃，因為放涼了就會影響口感，

時間設定下的牛肋烤好大概是7-8分熟的程度，

一口咬下去還可以看到中間帶點粉粉的顏色。

 

 

▼7分熟左右

 

 

咬起來還有著肉汁，牛肉的香甜味伴隨著烤得微焦的香氣，

因為牛肋有帶筋，比較耐咀嚼，這樣吃起來比較香，

烤的火候掌握得不錯，吃起來的確是有choice等級的價值。

 

 

▼有帶筋

 

 

目前有布雷克跟懷特牛肋樂兩種口味可以選，

懷特就是白胡椒粉，吃起來有微微鹹香氣，

布雷克就是黑胡椒，口味上會比較重一些，就看個人喜好唄～

 

▼調味粉

 

 

除此之外他們還有提供蒜香、辣椒粉、玫瑰鹽等調味粉，

霸子我覺得蒜香粉還挺不錯的，就像吃牛排會配蒜片的概念。

 

 

▼蜂蜜芥末薯泥

 

 

薯泥是蜂蜜芥末口味，吃起來有點微酸，

綿綿的薯泥沒有加奶油那些其實吃起來不會很膩。

 

▼花椰菜

 

 

不只吃肉肉，也要來點清爽的蔬菜搭配，

當天採買的花椰菜、玉米筍燙熟後急速冷卻，

沒有再多加調味，所以是偏蔬菜本身的味道。

 

▼玉米筍

 

 

他們說也不完全都是同樣的花椰菜、玉米筍，

有時候也會用其他的水果下去搭配，

多力多滋也有可能變成波卡之類的洋芋片，也算是挺多變化的。

 

▼蘋果汁

 

 

口渴了就喝一口飲料，

除了有美粒果蘋果汁，還有可樂跟雪碧可以選擇。

 

▼萬戀豬角

  

 

不吃牛肉的捧油也不用扼腕，

他們也有雞肉跟豬肉的口味，

豬肉是豬角塊，雞肉就是香草香料的雞腿肉。

 

▼香草雞腿丁丁

 

 

豬肉跟雞肉固定只有D cup的size份量都是90g重，

只有牛肋才能選三種不同的份量～

 

▼你要哪種杯杯

 

 

來這邊買牛肋杯還有一的好處，

那就是他們還有提供免費的充電座，

還有提供免費的wifi真是太佛心惹～

 

 

▼提供免費充電跟wifi

 

 

結語：

 

「Go-Cup 夠客杯」價位上也許有些人會覺得不便宜，

不過也是反映在食材上，用的是美牛choice等級牛肋塊，

而且是非組合牛肉，其實還是蠻有一定的吸引力，

牛肋真的不錯吃，加上配料整個吃起來也不會太膩，

整體而言提供了不少樂趣，像是光鮮絢爛的店面，

加上特殊的滾筒式烤網，一邊等還能在旁邊看板打卡，

最後拿到香噴噴的牛肋邊走邊吃，大快朵頤這才叫做逛夜市嘛～

 

 

▼開幕打卡送不銹鋼環保叉

 

 

開幕FB、IG打卡還能得到他們不鏽鋼環保叉子，

這天有用來插牛肋塊、花椰菜跟玉米筍，

樣式還蠻精美的，上頭還有他們的Logo字眼唷～

 

▼尾端還有他們的Logo字眼

 

 

 

◎店家資訊

 

「Go-Cup 夠客杯」台灣1號逢甲店

https://goo.gl/PHNfXU

 

地址：台中市西屯區福星路542-4號（逢甲小三美日對面）

電話：04-2707-2669

營業時間：17:00~24:00

 

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