店小二串燒、異國料理，中國風居酒屋氣氛極佳，南洋香蒜椰漿軟殼蟹奶香濃郁蟹鮮甜！(台中聚餐/台中主題餐廳/台中宵夜/台中異國料理/試吃)

 

忠明南路的「店小二」除了有中式裝潢讓人印象深刻，

還會不斷推陳出新研發新菜色，吸引許多人的關注～

 

▼店小二

  

 

去年冬天還推出韓式長火鍋，非常能跟的上潮流，

這次再度造訪又品嚐了不少之前沒吃過的菜色。

 

 

▼一樓環境

 

 

店內裝潢跟格局上是沒多大改變，

一樓一樣是有開放區域跟小包廂，

投影螢幕也是播放著節奏明快的音樂MV。

 

▼半開放式包廂

 

 

因為屬性偏向居酒聚餐的餐廳，

少不了要提供酒水，店內各國的啤酒酒水種類也很齊全。

 

▼酒水櫃

 

 

有比利時啤酒、日本大吟釀、韓國燒酒，一應俱全。

 

 

▼奇美修道院啤酒

 

 

▼日韓酒水

 

 

二樓也有開放的區域，

不過包廂間數規劃比一樓來的多，

同樣也是以中國風為主。

 

▼二樓環境

 

 

▲▼中國風包廂

 

 

他們店內還有一個特色就是有提供中式古裝，

讓來店的客人可以換裝，過一下穿越時空的乾癮！

（也就是假掰一下啦）

 

▼提供中式古裝

 

 

▼頭冠帽飾

 

其實有不少韓式餐廳會提供韓服體驗，

不過我們自己中式餐廳內反倒比較少見，

所以來這邊用餐就能好好挑一套喜歡的衣服，

搭配店內中式裝潢拍個照！

 

▼這身打扮是格格裝吧～哈～

 

 

▼菜單

  

 

店內提供的料理以燒烤、串燒菜色為主，

另外還有搭配熱炒、炸物，還有川式、韓式、

泰式料理，可以說是相當的多元。

 

▼人氣餐點

 

 

不太清楚怎麼點也無妨，

他們還有列出店內內人氣菜色，

可以作為參考，再另外點自己喜歡的菜色。

 

 

▼醬燒去骨秋刀魚，3串150大洋

 

 

這道「去骨秋刀魚」可以說是必點料理，

當初第一次吃，真的很令人驚艷，

去骨後的秋刀魚刷上特製醬料去烤，

烤到外皮呈現金黃微焦的程度。

 

▼去骨的好方便

 

 

吃起來表皮有酥酥的口感，

魚肉富含油脂，吃起來軟嫩不乾柴，醬汁有入味，

稍微沾點胡椒或是檸檬汁提味提鮮就很美味惹！

（是我心中第一名下酒菜啊）

 

▼沾胡椒粉

 

 

▼泰式酸辣皮蛋，150大洋

 

 

如果喜歡泰式酸酸辣辣的料理，

這道「泰式酸辣皮蛋」滿推薦的。

 

▼炸皮蛋

 

 

皮蛋炸過後沒有那種強烈的味道，

洋蔥、蕃茄丁、辣椒搭配新鮮檸檬汁，

整個非常的清爽開胃。

 

▼南洋蒜香椰漿軟殼蟹，380大洋

 

 

「南洋蒜香椰漿軟殼蟹」是我沒吃過的菜色，

酥炸過的軟殼蟹淋上南洋風貌的蒜香椰漿，

整個顏色看起來很鮮明，

加上撲鼻而來的椰漿香味讓人食指大動。

 

 

▼軟殼蟹

 

 

軟殼蟹真的是沒話說得讚！

酥酥脆脆的口感加上蟹肉的鮮甜味，

加上椰漿的奶香結合海鮮味，堆疊層層的風味！

 

▼淋在白飯上

 

 

醬汁除了有椰奶味還融入了蒜香提味，

這樣一來不會讓人覺得奶味過重過膩，

有點鹹鹹香香的，超級下飯，讓我不知不覺歐多扒好幾口白飯哩！

（老闆娘說隱藏吃法醬汁沾麵包吃更是一絕啊）

 

▼薯條佐義式肉醬，150大洋

 

 

「薯條佐義式肉醬」馬上就跳到美式料理的菜色，

炸薯條加上自己拌炒過的義式肉醬，

上頭再鋪上一層厚厚的起司，真的非常的邪惡～

 

▼喔～喔～喔～牽絲惹～

 

 

薯條吃起來有茄汁的酸甜還有著肉醬的香，

當然重點還有就是濃郁的起司奶香相伴，

真的很適合大夥聚餐時點來一起享用。

 

▼薯條配義式肉醬

 

 

▼日式燉牛舌，280大洋

  

 

「日式燉牛舌」也是霸子我之前沒吃過的，

一般居酒屋大多都是串燒的方式料理牛舌，

他們店內也有烤牛舌，不過他們還有這道燉牛舌料理。

 

▼牛舌肉

 

 

令我們驚豔的是，牛舌印象都是比較脆比較有咬勁的口感，

花了至少三小時燉煮，燉牛舌就如同牛腩般軟嫩的口感。

 

 

▼如同牛腩般軟嫩

 

 

瘦肉比油花來得多，而且燉得有入味，

醬汁也很適合拿來淋在白飯上頭，

喜歡吃牛肉的捧油可以點來嚐嚐看～

 

▼番茄豬肉串，兩串110大洋

 

 

剛剛吃了牛，現在換個口味吃「番茄豬肉串」～

豬五花肉片包裹著牛番茄，牛番茄相當的大塊，

豬肉片經過炙燒後變得焦焦香香的模樣。

 

▼豬肉片包裹牛番茄

 

 

因為牛番茄很大一塊，跟豬肉片一起咀嚼，

酸甜滋味帶著肉香，其實比較沒那麼油膩。

 

▼和牛前腿肉，580大洋

 

 

接下來這盤「和牛前腿肉」可就厲害惹～

是澳洲和牛M9等級的前腿肉，

沒有另外醃過，單純吃炙燒炭烤的風味。

 

▼嫣紅般的色澤

 

 

挑一塊給大夥看看，這個嫣紅般的色澤，

大概是5分熟程度，部位的關係，瘦肉居多，比較有咬勁，

咀嚼起來燒烤氣味夾帶著肉香與肉汁，十分了得阿！ 

 

▼搭蒜片吃超讚

 

 

蒜片也是他們自己炸的，吃起來酥脆不苦，

配著牛肉吃蒜香把牛肉的香甜味給襯了出來，超級搭～

 

▼柚子茶及玫瑰蘋果醋

  

 

從剛剛一路吃下來也覺得有點渴了～

我們有點了兩款飲品來潤潤喉，

一壺是熱的柚子茶，另一杯則是冰的玫瑰蘋果醋飲。

 

▼熱熱的喝

 

 

熱的柚子茶是用透明的玻璃壺裝著，

可以很清楚的看到裡面有放了很多柚子，

韓國的柚子茶喝起來很香甜，柚子氣味很明顯。

 

 

▼微酸滋味

 

 

玫瑰花香帶著微微水果醋的味道，

不會讓人覺得有強烈的嗆味，

微酸滋味女生應該都會喜歡。

 

▼培根麻糬，2串110大洋

 

 

再來這個「培根麻糬」也是口感極佳的串燒菜色，

培根並不會太油，加上有QQ黏黏的麻糬中和，

這樣吃起來就不會覺得太膩口，不錯吃～

 

 

▼金錢蝦餅，200大洋

 

 

「金錢蝦餅」一份有三個圓形的金錢蝦餅，

另外搭配是他們自己調配的紫蘇梅醬汁，

酸酸甜甜的醬汁很適合搭配油炸類的食材。

 

▼蝦味

 

 

內餡料是草蝦剁成漿搭配一些蝦肉，

外圍則香酥可口的麵衣，

有別於一般月亮蝦餅那種薄餅皮的口感。

 

▼雪花牛肉串，每份兩串110大洋

 

 

「雪花牛肉串」雖然也是用烤的方式料理，

但是呈現出不同於剛剛和牛前腿肉的風味樣貌，

因為雪花牛的油花比較多，咀嚼起來油脂會比較豐沛。

 

▼油脂豐沛

 

 

因為帶有著一點筋的部位，是比較有韌度的口感，

不過也正是因為這樣而讓愛吃雪花牛的老饕們著迷。

 

▼鹽烤中卷，220大洋

  

 

「鹽烤中卷」也很給力，這樣一尾不算小條哩～

新鮮的中卷，單吃就很美味，Q彈度也很不錯，

而且細細咀嚼就能感受到甜味散於嘴中。

 

▼Q彈的口感

 

 

▼沾胡椒粉提味

 

 

最後送上來一碗「泰式椰汁雞湯」～

乳白色的椰汁中加入了嫩雞肉、洋蔥及番茄一起去煮過。

 

▼泰式椰汁雞湯（小），200大洋

 

除了喝起來有奶香之外，還有股甜味，

估計是洋蔥、番茄釋放的甜味，雞肉很嫩口，

湯頭最後還有著淡淡檸檬葉的清香滋味，

整個喝完其實是蠻清爽的～用這碗湯收尾挺好的～

 

 

▼雞肉很軟嫩

 

 

結語：

 

這回來「店小二」又吃到了好幾樣沒吃過的料理，

只能說他們有很深厚的底子，才能推出各國不同的菜色，

而且到他們店內用餐還有一個特色，

那就是餐點上桌時都要趁熱吃，

因為他們肉類沒有經過醃製的手法，

希望客人能吃到食物原本的味道，

放久了自然風味就會跑掉，

所以服務人員上菜後都會希望客人趕緊吃，

這點也是他們很堅持的地方，

也期待他們下次又推出令人眼睛為之一亮的菜色。

 

 

▼要趁熱吃嘿

 

 

◎店家資訊

 

「店小二」燒烤、串燒、異國料理

https://www.facebook.com/gt2015bbq/

 

地址：台中市西區忠明南路229號

電話：04-2305-5225、 0982-591-777

服務費：加收10%

營業時間：17:30~02:00

 

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