中秋節就是要烤肉~ 『一頭牛日式燒烤』~
現在過中秋節，烤肉已經是一種全民運動了！！！
不論是跟同事還是跟家人朋友，中秋節一到可以說是到處都烤肉香阿～
所以霸子家每年過中秋也是一樣不免俗的要給他烤一下，
只不過從以前採買食材在家裡頭自己弄柴火變成現在直接去燒烤店。
（一來省事，二來吃的也更精緻了）
▲牛招牌
今年早在九月中旬就在網路團購網上尋找中秋燒烤的優惠，
剛好買到最近台中很夯的『一頭牛日式燒烤』中秋優惠套餐。
▲一頭牛
位在台中市崇德路上的『一頭牛日式燒烤』是一間有賣和牛的燒烤店，
另外他們店內的另一特色就是『清酒』～
▲櫃台
▲整面架上都是酒
所以店內的擺設有許多的日本酒，也算是一種特別的布置。
▲店內一隅
其實店內空間不是很大，大約就十多桌的位置。
所以說要來這邊之前最好事先預約，不然就是要挑非假日時段。
▲酒藏
因為事前已經從團購網上有預約了，
所以當天霸子一家子當然就不用多等待。
大喇喇的走進去嗆出名號，馬上就有人帶領到位置上了～ ＸＤ
▲有頭牛的menu
店家的菜單上印有一頭牛也很符合他們的意象，而且很簡潔明瞭不花俏。
▲雙人精選套餐
霸子購買的是雙人精選套餐（兩套）～
有雞湯、前菜、米飯、飲料、肉類、海鮮以及最後的甜點。
原本一套原價1280元，中秋優惠價只要980元就可以吃到拉！
（看到的當下就毫不猶豫的搶購了～過了這時段不知道甚麼時候還會再有～
）
▲中秋優惠價，980元
▲花生筷架
有趣的是竟然把花生當成筷架，這倒是很少見，
也提供了一點食趣在裡面。^+++^
▲沾醬
『一頭牛』提供的三種沾醬佐料，從左至右分別是孜然粉、燒烤醬及味噌醬。
三種沾醬各有千秋，就看個人喜好了，除此之外還提供了玫瑰鹽。
（玫瑰鹽可是霸子我的最愛阿～）
▲玫瑰鹽
▲蔥花雞湯
首先來一碗熱雞湯暖暖胃先拉！！！
現在單點式的燒烤店幾乎都一定會搭配一壺熱雞湯，潤潤喉暖暖胃。
▲檸檬汁
緊接著飲料送上來了，
一共有四種飲料可以選擇可爾必思冰沙、檸檬汁、玄米熱茶跟無糖茶花綠。
霸子我喝的是檸檬汁，喝起來不是很甜的那種。
▲一頭牛凱薩沙拉
沙拉有凱薩沙拉跟燻雞胡麻沙拉，上面那張照片是一頭牛凱薩沙拉。
裡面有一些牛肉乾所以沙拉吃起來層次挺豐富的；
燻雞胡麻沙拉因為有胡麻味吃起來比較香。
▲米飯類
米飯類有三種可以選擇，
分別是鮭魚泡飯（中）、味噌烤飯糰（下）以及越光米白飯。
圖片中最上方是和風洋蔥，醃漬的剛剛好沒有洋蔥的嗆味。
霸子我吃的是味噌烤飯糰，雖然有點冷掉，
不過上頭的味噌跟烤的香香的米飯倒是挺配的。
▲無骨牛小排＆牛五花
接下來就是肉類登場拉，有牛肉、豬肉、雞肉，
可以說是三種肉類都有分配到一定的比例。
▲豬梅花
▲松阪豬＆無骨雞腿肉
▲烏梅汁
其間還送上一壺桂花烏梅，吃燒烤配烏梅汁解膩最讚了～
（喝完還可以再續一壺，各位捧油別忘了要續壺阿！！！
）
▲開火拉
想吃甚麼就給他放上去烤唄～
店員們還會貼心的提醒無骨雞腿肉放在火爐的周圍慢慢烤即可，
避免中央的炭火過大一下子就把表面烤焦。
（三不五時還會過來換烤網，這點很重要<(￣︶￣)>）
▲松阪豬
松阪豬，也就是俗稱的豬頰肉。
『一頭牛日式燒肉』的松阪豬切的厚度剛好，吃起來很有嚼勁。
不需要太多其他的沾醬，灑上一點玫瑰鹽就很美味。
▲無骨雞腿肉
聽取建議的我們把雞肉烤得剛剛好，您看看這個色澤。
雞肉表皮烤得有些微焦，裡面的雞肉又嫩又多汁，好吃極了！！！
▲大草蝦，160兩尾
『一頭牛日式燒肉』最讓人津津樂道的大草蝦登場了～
每份套餐有兩隻大草蝦，幫客人把殼剝好，還刻意擺著愛心圖案。>@<
▲紅通通
吃牛肉吃到忘了拍照，當我意識到了時候才發現牛肉都烤完了～
▲吃蝦囉
邊烤蝦子慢慢的蝦頭就會自動脫落了，
新鮮的蝦子本身就很夠味，唯一美中不足的地方就是只有四隻。
▲抹茶冰淇淋
當所有食材都烤完後，店員們就會來詢問是否要上最後的甜點。
之後便會將一切的碗盤都收走，只剩下淨空的桌面。
▲主廚創意甜點
我們各點了兩份抹茶冰淇淋跟主廚創意甜點（共四份）
抹茶冰淇淋裡面還有紅豆，吃起來抹茶味還挺濃的，
霸子我還挺喜愛這樣的口味搭配。
倒是創意甜點沒有很愛就是了，有點像是西點～
▲黑金剛花生？！
結論：
終於吃到『一頭牛日式燒烤』～
而且用980元的價錢吃到雙人套餐，可以說是蠻值得的。
分量來說兩個人食用剛剛好，又可以享受到牛、豬、雞肉，
另外還有兩隻大草蝦，誠意十足阿！！！
而且店家的服務也算不錯，很適合三五好友或是家人聚會來這邊烤肉。
（或許來點清酒會更好～哈哈哈）
『一頭牛日式燒烤』
◎店家資訊
地址：
台中市北屯區崇德路三段197號
電話：
04-24229111
營業時間：週一~五：17:00~23:30，週六日：11:00~24:00
燒烤指數：★★★★
適合賞味人數：２～4人
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雖然天天正在減肥；不過細細看完，下午還是很想來衝衝看！！
最好的方法就是帶人去肥…XD
版主回覆：(10/01/2012 07:34:45 AM)
哈哈哈~~
誘人的燒烤還是抵擋不住唄
不過為了讓自己的罪惡感減低一些
拉人一起去就會比較沒那麼有罪惡感 真是個好方法阿 天天 ( ’ ▽ ` )/
原來霸子說的中秋團購烤肉…
是到店裡去用餐…
小J 還以為是團購在家烤肉的食材耶…
這樣也不錯…
省得在家烤要準備，烤完還得清理說… ^ ^
版主回覆：(10/01/2012 07:33:20 AM)
其實現在 也很有多那種團購食材宅配到家的
也頗受好評 不過懶的自己生火 就跑去燒烤店囉 (￣ c￣)y
看起來好好吃喔~可惜太遠了,而且中秋節要訂燒烤的座位,特別不容易
版主回覆：(10/01/2012 07:31:21 AM)
哈哈~~ 那就希望一頭牛快快開分店唄 : P
的確不容易 原本也是想說要訂假日的位置
但是還是搶輸了
很讚的燒烤餐廳
食材看起來都蠻有一定水準的
讓人看了口水直流
只是980的優惠價還是有點不親民吶><
版主回覆：(10/01/2012 07:30:23 AM)
哈哈~~ 既然是單點的燒烤店
當然要有點水準拉
因為有搶到團購券 不然這樣的套餐都是要1200左右的呢 (還有加收服務費)
跟乾杯比，那個划算?
版主回覆：(10/01/2012 07:29:08 AM)
管大 問了個好問題
仔細比較起來 兩間性質還是有點差異的 乾杯比較有居酒屋的歡樂(一不小心就會失控狂點)
如果是吃套餐來說 "一頭牛"比較划算 (個人認為)
已經很少有機會在室內吃烤肉了，
這餐廳很舒服很寬敞，食材又實在，
我倒是覺得980兩人套餐很超值呢！！
雖然過了，但還是要補上一句～中秋節開心喔！霸子！！
版主回覆：(10/01/2012 07:20:34 AM)
呵呵~~ Tracy中秋節快樂押 ^^
國外好像比較喜歡那種在自家庭院BBQ
不像東方人愛在燒烤店 居酒屋烤肉
團購兩人套餐980就能吃到滿足
又不需要準備及收拾善後
蠻划算的!
應該是中秋烤肉最佳選擇XD
版主回覆：(10/01/2012 07:18:23 AM)
是唄~~
就是看中不用準備食材 也不需善後
所以就很放心的去燒烤店了 (當然也要挑一下店家拉)
黑默：中秋節
真的快要等於烤肉節
因為這樣沒烤到的我
特別怨念阿>///<嗚
版主回覆：(10/01/2012 07:17:30 AM)
是阿 中秋節=烤肉
畫上等號了
沒烤肉就是有點怪怪的
看起來真的是令人口水流滿地~唉，每次到逼近中秋節時，我才會想到，要去燒烤店預約~結果往往吃不到
版主回覆：(10/01/2012 07:36:49 AM)
這樣下次就要提早一點去訂囉
不然還有一種方式 就是避開重要的日子 ^皿^
哇!霸子在這頭烤肉，我在家裏頭都聞到烤肉香啦!
版主回覆：(10/01/2012 02:20:32 PM)
喔~~ 這麼利害阿
連香氣都可以透過電腦傳遞過去 時在是無遠弗屆阿 哈哈哈
有了貼心的服務，980都甘願啊 ~
吃完就可以走人了，又不用忙東忙西的
頂多嘴巴比較忙~呵呵~~~
版主回覆：(10/01/2012 02:19:50 PM)
是阿~~
反正我們只要入座自然有人會把食物送上門
然後動動手 動動嘴 多輕鬆壓 ㄎㄎㄎ
這樣吃省時又方便，明年應該來選擇到燒肉店過中秋了！
版主回覆：(10/01/2012 11:25:54 AM)
是阿~~
準備食材那些最耗時間了
所以去燒烤店省時省事
說真的，這樣子吃很迷人啊！
不過今年….我真的有對烤肉這件事怕到！
霸子晚安
版主回覆：(10/06/2012 03:52:31 AM)
哦~~~~~
聽小夫的語氣 看樣子趕了很多攤喔
我覺得這樣的吃法 最適合三五好友慢慢烤慢慢吃
雙人套餐980！！好讚喔！
物超所值！霸子賺到了！賺到了！
版主回覆：(10/02/2012 01:28:29 AM)
小白鯨 今年中秋有沒有去烤一下鯨豚肉阿 XXXXXDDDDD
霸子很幸運哦!
團購美食券有時真的很難訂到位置呢!
還讓霸子在中秋節前夕訂到,
真的是………..>"<
一頭牛最近挺有名的呢!
不知下次何時有優惠…..
XDDDD
版主回覆：(10/02/2012 01:48:06 AM)
真的很搶手
我看銷售數字 賣出五百多組
他們開放預訂的人數跟日子後來有增加跟延長
不然真的很難訂到位置 不過他們也有注重品質 (團購最怕這個了)
所以吃下來整體來說 我還挺滿意的 :")
下次真的不知道甚麼時候又有優惠了 ㄎㄎㄎ
這家店雖然很貴，但是看起來很優～套餐份量雖不多(不是吃到飽)，但是可以慢慢吃，感覺就很有品質~
版主回覆：(10/02/2012 01:21:13 AM)
嗯嗯
這也是為什麼要挑這種單點式的燒烤店
因為不是狂點肉 而是吃有品質的肉 慢慢的烤 不是為了狂吃而烤
是為了吃過節氣氛 很自在 也很滿意 ^^b
真的是物超所值，與其在家中烤肉還要善後，倒不如來到餐廳裡舒服的吃上一頓呢！
版主回覆：(10/02/2012 01:19:17 AM)
所以說 最近這幾年 我們家中秋烤肉都跑燒烤店阿
方便 食材又不差 一樣也可以吃得很開心 呵呵 : D
霸子中秋節吃的燒烤真豪華! 利用花生做筷架的點子真環保。店家的食材看起來都很讚，尤其使用高級玫瑰鹽，非常用心!
版主回覆：(10/06/2012 03:49:30 AM)
難得一年只有一天的中秋節嘛
當然要吃好一點的囉
用花生做的筷架 真的很有創意有環保
玫瑰鹽才能吃到原味 ^^b
嗚哇~那個肉看了真是讓人非常想吃
但是果然又是在台中~~O_Q~
兩個人980真得還不錯耶!!!原價的話就還好了~:p
版主回覆：(10/06/2012 03:44:18 AM)
別哭~~ (遞衛生紙
下次你來台中 我帶你去吃吃喝喝
就是看到他們在特價 所以趕緊下手押 :"P
烤肉耶~~
喔耶~
牛肉~最棒了~
而且還是撒上玫瑰鹽~
原汁原味的~
讚耶~~^^
版主回覆：(10/06/2012 03:40:16 AM)
耶~~~~
小愛也喜歡灑玫瑰鹽的原汁原味嗎 ??!!
哈哈哈 這樣吃真的很棒 ^^b
喜歡裡面得裝潢感覺很簡潔
中秋來這樣的店吃燒烤就對啦！
而且一千元有找還真划算呢
版主回覆：(10/06/2012 03:47:57 AM)
今年的中秋節
狐狸一家有沒有也去烤肉押 ^^
食材都很高檔
可惜無法吃到飽
或許這樣才會增加光顧誘因
因為吃不過癮..下次還想再來~~
PS:霸子: 中部格友很多.如果在你的格子裡
號招一下..參加的人會增加許多..
有些人很樂意參加..但都不知道呀~~~
版主回覆：(10/06/2012 03:38:24 AM)
像這種比較高品質的肉
當然不能卯起來狂嗑 要慢慢享受烤肉的樂趣
PS. 有道理 改天PO一篇 號召一下看有沒有人要來同歡一下
烤肉真的是很誘人
但不小心
體重應該又會破表!
版主回覆：(10/06/2012 03:34:35 AM)
哈~~~ 小司麥說到重點了
經過上個禮拜的中秋節
應該大家這禮拜要很努力的控制飲食 冏
這間燒烤氣氛不錯耶~
這麼一介紹~
嘴都饞了~XDDD
版主回覆：(10/06/2012 03:36:40 AM)
去那邊也算是吃氣氛的押 ^0^
我看好多同事或是情侶都跑去吃
吃得很開心說
真的是感覺不錯的烤肉環境….
跟一夥人在門口聊天烤肉是完全不一樣的fu…
整個食材看起來都好好吃喔!!!^^
版主回覆：(10/06/2012 03:31:07 AM)
各有各的樂趣
一起圍在一起烤肉可以很開心的聊天
在店裡面烤肉 要很悠閒 慢慢烤慢慢吃
這家好吃我也愛呢(^o^)
版主回覆：(10/06/2012 03:29:43 AM)
哈哈~~
有有 我有在你家看過一頭牛的食記
草蝦吸引我上門了 嘻嘻
吃很好也～～～好香喔
版主回覆：(10/06/2012 03:29:04 AM)
哈哈~~ 小蝦妳回來啦
這幾天玩得很開心齁
中秋大家一起圍爐烤肉真的是最棒了！
到店裡吃真的省事不少~~
而且每樣看起來都好好吃喔~
版主回覆：(10/06/2012 03:28:34 AM)
對阿~~ 去燒烤店很方便 ^^
今年的中秋 皮斯有烤肉嗎?
這家的烤肉看起來感覺很優耶~
版主回覆：(10/07/2012 01:14:51 AM)
品質上也真的不錯 :")
可以去吃吃看
這家的裝潢好特別喔!!
有阿嬤家那種長板凳, 架上的酒也頗有日本風,
地上那些酒藏, 讓人好想點一杯來配燒肉~
燒烤店裡很少看到會赴玫瑰鹽,
這家有高檔喔!!
版主回覆：(10/25/2012 11:51:16 AM)
現在單點的燒烤店
其實都有一定水準
所以玫瑰鹽也都會附上
拿鐵不知道你們家愛不愛吃燒烤
北部應該也有不少高檔的燒烤店 可以去試試看
哇 看起來真是可口~~~跟在日本使用的鐵網是一樣的~真是讓人猛流口水了!!!
版主回覆：(09/19/2013 02:34:17 PM)
這家品質不錯
不過台中我最推崇的是屋馬
XXXXXXDDDD